24 Hectares de noisetiers : c’est potentiellement 50 tonnes de noisettes dans les années futures. En attendant, nous allons nous efforcer de les sublimer, en pâte à tartiner, en noisettes caramélisées, en nougat, dans des tablettes de chocolats … Vivement la prochaine récolte !

1.5 Hectares de jardins et verger : place à la diversité dans les fruits et légumes, et tout ceci en cours de conversion vers l’agriculture biologique. L’idée, c’est de pouvoir diversifier notre offre de produits, pommes de terre, carottes, tomates, courgettes, salades, petits pois …  Mais aussi pommes, poires, cerises, framboises, cassis, myrtilles, caseilles …

4 Hectares de bois garnis de bouleaux : sur les résidus d’extraction de kaolins, peu de végétation se développe vraiment, mise à part les bouleaux ! Une aubaine pour nous !