Actualités du domaine & de l'exploitation à Échassières

Après la fin de la campagne participative plus que réussie, nous avons attaqué les travaux du laboratoire de transformation !

Nettoyage et destruction des restes de l’ancien hangar, remise à niveau du sol afin de couler la dalle de béton, préparation des évacuations et des arrivées d’eau, couverture du toit…

L’objectif étant de terminer la création du laboratoire avant la prochaine récolte prévue en octobre afin de pouvoir transformer les noisettes et préparer les contreparties de la campagne participative. De quoi s’occuper cet été !

Fin de la campagne participative

« Voilà, c’est fini, après 2 mois de collecte pour la création de notre laboratoire de transformation, nous avons atteint notre objectif. Mais pas que, puisque d’un objectif de 8000€, nous sommes passés à 10 000€, puis à 13 000€ pour finir avec un objectif de 20 000€.  
La situation actuelle face à la crise du Covid-19 a bien impacté la fin de la collecte, mais, nous sommes plus qu’heureux d’avoir atteint finalement les 17 000€ avec plus de 200 contributeurs. C’est énorme et c’est grâce à vous !
Pour l’heure, nous devons finaliser le dossier de subvention avec la chambre d’agriculture de l’Allier pour attaquer les travaux du laboratoire.
Vous pourrez consulter l’avancée des travaux sur notre page Facebook et sur le site internet, restez connectés !
Pour les retardataires qui souhaitent absolument participer, vous pouvez toujours le faire en envoyant un chèque à l’adresse : EARL PERRIN Nicolas 6 chemin des fougères 03450 LALIZOLLE (avec toujours les contreparties).
Et encore une fois : MERCI ! »

Nous avons eu la chance, malgré la crise du COVID-19 et un camion bloqué en Italie pendant un mois, d’être finalement livré en matériel. Nous avons ainsi reçu la chaine entière de traitement des noisettes une fois ramassées : lavage, séchage, calibrage et table de tri. Il aura fallu une heure pour décharger l’ensemble de la remorque et stocker le matériel sous le hangar.